肉 の 臭み を 取る 方法

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この前のイノシシ肉をようやく調理 下湯でしてから再び冷凍していた 味は落ちるが 続けて食べる気にはならないので ネギで臭み とりつつ甘辛く煮込み 圧力鍋で手っ取り早く なんとなく軽い感じの脂身に 牛スジぽい感じだったかな もぉ少し煮込んだら更に

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